250x gezonde recepten | ontdek onze 5 nieuwste kookboeken
250 gezonde recepten, wauw, dat zijn er nogal wat! In onze 50x reeks hebben we inmiddels 5 kookboeken geschreven. Ieder boek bevat 50 heerlijke, gezonde en makkelijke recepten die je helpen om een gezonde leefstijl te realiseren in een druk leven. We gebruiken geen ingewikkelde recepturen of moeilijk verkrijgbare producten. Gewoon gezond eten zonder poespas, maar wel verrassend lekker! En je hoeft geen keukenprinses te zijn om de gerechten te bereiden. 50x lunchen zonder brood Klik hier om 50x lunchen zonder brood te bestellen 50x lunchen zonder brood zit boordevol inspiratie voor makkelijke, gezonde salades voor thuis, op het werk en
3x gezonde lunchbox voor kinderen
Wat geef jij je kind mee naar school in de lunchtrommel? Voor iedereen die op zoek is naar inspiratie voor in de lunchtrommel, heb ik drie lunchbakjes gevuld met lekkere, gezonde dingen. Alle opties zijn getest door onze dochter van 7 jaar. De roze bietenwrap, de crackerdubbeldekker en de minisalade vielen allemaal erg goed in de smaak. Welke ga jij als eerst maken? Combineren mag! Menig lunchbox voor kinderen ziet er als volgt uit: twee boterhammen besmeerd met ham, kaas of zoetigheid, een pakje drinken en koek. Dat kan gezonder, gevarieerder en lekkerder! Hoe leuk is het als je kind
Provençaalse mosselen | zonder wijn
Geniet van deze Provençaalse mosselen! Dit recept is supersimpel om te maken en zit boordevol smaak en gezonde stofjes. Mosselen bevatten veel eiwitten, vitamines en omega-3 en in dit recept voor Provençaalse mosselen voegen we meer groente toe dan in menig mosselrecept. Bovendien stomen we stomen de mosselen niet met wijn, maar met bouillon. Dat maakt dit tot een supergezond recept! Mossel recept zonder alcohol Mosselen worden doorgaans gestoomd met wijn, soms met bier. Heel vaak met alcohol dus. Nu verdampt het grootste deel van de alcohol tijdens het koken, maar toch kan het zijn dat je geen alcohol wilt
Healthy magnums met mangovulling
Sun is shining! Tijd voor een ijsje. Wat dacht je van een homemade magnum? Maar dan eentje die verantwoorder is dan de standaard mangnum. Dit is een recept voor healthy magnums met een vulling van mango en banaan. Een Magnum fruit met een krokante pure chocolade crust en amandelen. Deze homemade magnums zijn een traktatie en we maken ze zonder suiker toe te voegen. Homemade magnums met een vulling van vers fruit De vulling van mango en banaan op zich is al lekker als een ijsje. Maar zonder chocoladelaagje is het natuurlijk geen magnum. Zoals je aan de foto's kunt
Rigatoni al forno | pasta ovenschotel
Otis (3 jaar) is gek op pasta en ik ben gek op ovenschotels: als de schotel in de oven staat kan ik de keuken schoonmaken en de kinderen in bad doen. En dat betekent tijd voor mezelf als de kinderen op bed liggen! Rigatoni al forno is een leuk en lekker Italiaans recept, maar ik mis, zoals in veel basisrecepten, groente. Daar doen wij natuurlijk wat aan. Ik voeg courgette, paprika's en wortel toe en maak dit Rigatoni a forno recept gezonder. De zomervakantie zit er voor de meeste mensen weer op. Het normale ritme begint weer en het liefst
Bestel ons nieuwe boek: Wrap it up!
Ons nieuwe boek Wrap it up! ligt nu in de winkels! Wrap it up! staat vol met 50 gezonde wraps voor ontbijt, lunch & diner. We gebruiken volkoren wraps, groentewraps en we hebben een paar receptjes toegevoegd om je wraps zelf te bakken. Vega, vegan, low carb of glutenvrij? Het zit er allemaal in. We hebben zelfs een paar kidsproof wraps voor in de lunchtrommel toegevoegd. Heb je ook zin om de gezonde vibe op te pakken? Bestel dan snel jouw exemplaar van Wrap it up! 50x gezonde wraps voor ontbijt, lunch & diner Een keer iets anders dan die
Wraps met haring in tomatensaus
Het is tijd om een vergeten klassieker uit de kast te halen: haring in tomatensaus. Je weet wel, zo'n langwerpig blikje met een rode saus waarin de haring zwemt. In dit recept proef je de nostalgische smaak van haring in tomatensaus met gegrilde courgette, romige burrata en pijnboompitten. Een mega lekkere en voedzame lunch. Dat wordt smullen! Mijn vader at het vroeger zo nu en dan als traktatie op brood: haring in tomatensaus. Makkelijk en lang houdbaar ook. Maar die haring in tomatensaus is een beetje in de vergetelheid geraakt. Jammer, want het is een lang houdbaar en voedzaam product.
Zomerse couscous salade met sardines en citroendressing
Deze zomerse couscous salade met sardines en citroendressing is niet alleen mega lekker. Hij is ook super gezond, voedzaam en perfect voor een zomerse avond. Maak 'm bij de BBQ, of als lunch. Met deze salade is het gegarandeerd genieten van het zonnetje! Couscous is zo'n heerlijk simpel basisingrediënt voor een salade. In Noord-Afrika zullen ze vast wel een mening hebben over onze couscous waar je alleen maar wat gekookt water bij hoeft te doen; even afdekken, vijf minuten wachten, losmaken met een vork en klaar. De échte couscous zal ongetwijfeld beter smaken: alles wat tijd en liefde krijgt, smaakt
Bonenspread op Libanees flatbread
Bonen saai? Nee hoor, wij maken er een lekkere bonenspread van voor op Libanees flatbread. Een heerlijke en voedzame lunch! We gebruiken linzen, witte bonen en kikkererwten, voegen extra vergine olijfolie, citroensap, knoflook, komijnpoeder en een snufje zout en peper toe en vermalen dit alles met een staafmixer tot een bonenspread. Zo gepiept en super voedzaam! Ik besmeer Libanees flatbread met een royale laag bonenspread en voeg nog wat tomaatjes, komkommer en verse peterselie toe. De spread kun je in een afgesloten bakje prima een paar dagen in je koelkast bewaren en het is ook lekker op een toastje of
Zomerse zoete aardappelsoep met volkoren croutons
Zomerse zoete aardappelsoep. Het recept alleen allitereert al lekker. Kun je nagaan hoe het smaakt. Deze soep van zoete aardappel is super romig, licht pittig en fris. Met de krokant gebakken croutons van volkorenbrood met rozemarijn maak je dit gerecht helemaal af. Dit recept is een zomerknaller om je vingers bij af te likken. Naast de zoete aardappel gaan er twee hele preien, knoflook, rode peper en een scheutje azijn in. Deze soep bevat daardoor veel vitamines en mineralen en bovendien een hele berg vezels. Wist je dat zoete aardappel geen zetmeel bevat maar inuline? Inuline is net als zetmeel