7x recepten met bonen erbij

Bonen zijn voedzame kleine dingetjes. Veel mensen eten wel eens bonen, opgewarmd bij het avondeten. Maar je kunt er nog zoveel meer mee en er zijn superveel verschillende soorten! Wist je dat je de bonen uit potjes en zakjes van HAK, na afspoelen, gewoon zo kunt eten? Heerlijk voor door je salade en super makkelijk ook. Speciaal voor iedereen die ook vaker bonen erbij wil doen: 7x recepten met bonen.

Voor de lunch: drie salade recepten met bonen

Vooral als we ’s ochtends snel nog even een salade willen voorbereiden voor de lunch, grijpen we naar een potje bonen uit de kast. Gecombineerd met nog wat groente en sla, heb je supersnel je lunch voorbereid. Onze salade van rode kidneybonen is er zo eentje. De garnalensalade met zwarte bonen is ook simpel en verrukkelijk. En dan onze super gezonde salade in een kom, die is echt supergezond ;-)

1. Garnalen salade met zwarte bonen

2. Salade van rode kidneybonen

3. Super gezonde salade met linzen

Voor de avondmaaltijd: drie hoofdgerechten met bonen

Met het avondeten kun je volop variëren met bonen. Wij gaan ze lekker niet opwarmen als onderdeel van een prakkie: aardappelen, vlees of vis en bonen. Saai! En bovendien kan het veel voedzamer. Bijvoorbeeld met een Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel. Geïnspireerd op chili con carne, maar dan net even anders. Uiteraard mag de witte boon niet ontbreken in dit overzicht, want wij zijn door Herman den Blijker uitgeroepen tot ambassadeur van de witte boon! We combineren hem met granaatappelpitjes en gegrilde asperges. Het is een heerlijk zomers gerecht. Het derde hoofdgerecht is een maaltijdsalade met tuinbonen: ook een beetje wit en met een lekkere bite.

4. Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel en kidneybonen

5. Gegrilde asperges met witte bonen en granaatappel

6. Maaltijdsalade met zoete aardappel en tuinbonen

Bonen in een burger

We sluiten dit overzicht af met een recept voor vegetarische burgers. Zitten daar dan bonen in? Jazeker, de rode kidneybonen in dit recept zijn de bindende factor: ze zorgen ervoor dat de ingrediënten een massa worden waar je hamburgers van kunt draaien. De bonen zijn samen met een flinke hoeveelheid spinazie de basis van deze vegetarische burgers. Het maakt ze tot een lekkere en zeer voedzame vleesvervanger.

7. Vegetarische burgers met rode kidneybonen

En, waar doe jij morgen bonen bij? Meer weten over de bonen van HAK? Check de site: www.hak.nl

– Voor dit artikel krijgen we een vergoeding. Lees onze disclaimer –